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Le Voyage de Mamabe
Pâte de curry japonais 105 g
4,30 €
105 g · 40,95 € le kg
- Source de fibres
- 273 kcal pour 100 g
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Ingrédients
Caramel* (sucre de canne blanc*, eau), oignon*, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, mélange d’épices poudre* (8%) (dont coriandre, cumin, cardamome… Allergènes : soja, gluten, blé. Liste complète
Bon à savoir
Source de fibres, 273 kcal pour 100 g.
Le mot du magasin
Des épices douces et une belle profondeur
La pâte de curry japonais Le Voyage de Mamabe réunit oignon, huile de tournesol, vinaigre d’alcool, sauce soja, caramel de sucre de canne et miel d’acacia. Son mélange d’épices en poudre, présent à hauteur de 8 %, associe notamment coriandre, cumin, cardamome et curcuma. La sauce soja apporte une note salée, tandis que le caramel et le miel adoucissent l’ensemble.
Pour des sauces mijotées pleines de goût
Faites revenir une petite quantité de pâte avec des légumes ou vos ingrédients préférés, puis ajoutez de l’eau, un bouillon ou du lait de coco. Laissez mijoter pour obtenir une sauce parfumée, plus ou moins nappante selon la quantité de liquide. Elle accompagne volontiers le riz, les légumes, le tofu, les légumineuses ou les viandes.
À garder en tête avant de cuisiner
- Contenance : 105 g.
- Contient du soja, du gluten et du blé.
- Saveur relevée, légèrement sucrée et salée : dosez progressivement selon votre recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie
- 273 kcal · 1142 kJ
- Matières grasses
- 16 g
- dont acides gras saturés
- 2 g
- Glucides
- 28 g
- dont sucres
- 20 g
- Fibres alimentaires
- 3,8 g
- Protéines
- 3,4 g
- Sel
- 7 g
Ingrédients
Caramel* (sucre de canne blanc*, eau), oignon*, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, mélange d’épices poudre* (8%) (dont coriandre, cumin, cardamome, curcuma, épices), sauce soja* (eau, fèves de soja* (23%), blé*, sel de mer, alcool), miel d’acacia*.
Allergènes :sojaglutenblé
Allergènes :
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment utiliser cette pâte de curry ?
Faites-la revenir avec vos ingrédients, ajoutez un liquide, puis laissez mijoter jusqu’à la texture souhaitée.
Quels allergènes contient-elle ?
Elle contient du soja, du gluten et du blé.
Avec quoi la servir ?
Servez-la avec du riz et cuisinez-la avec des légumes, du tofu, des légumineuses ou de la viande.
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