Umebosis assaisonnement 50 cl

5,25 €

50 cl · 10,50 € le litre

Très salé
68 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Prunes umé, sel marin, feuilles de shiso.

Nutrition

68 kcal et 0,5 g de protéines pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Très salé, 68 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une touche vive dans vos recettes

Cet assaisonnement Umébosis Celnat associe des prunes umé, du sel marin et des feuilles de shiso. Son goût franc, acidulé et salé apporte du relief à de nombreuses préparations. Quelques gouttes suffisent pour relever une salade de crudités, des légumes vapeur ou une vinaigrette maison.

À utiliser comme un condiment

Ajoutez-le progressivement, puis goûtez avant de saler davantage votre plat. Il peut parfumer une marinade, une sauce froide ou un bol de céréales et de légumineuses. Son format de 50 cl convient aux cuisines qui aiment varier les assaisonnements au quotidien.

Une composition courte

Prunes umé
Sel marin
Feuilles de shiso

Avec 25,1 g de sel pour 100 ml, cet assaisonnement se dose en petite quantité.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 68 kcal · 285 kJ
Matières grasses: 0 g
dont acides gras saturés: 0 g
Glucides: 3,5 g
dont sucres: 0 g
Fibres alimentaires: 0 g
Protéines: 0,5 g
Sel: 25,1 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cet assaisonnement ?

Versez-en quelques gouttes dans une salade, une sauce, une marinade ou sur des légumes, puis ajustez selon votre goût.

Est-il très salé ?

Oui. Il contient 25,1 g de sel pour 100 ml : utilisez-le avec parcimonie et goûtez avant d’ajouter du sel.

Quels sont ses ingrédients ?

Il contient des prunes umé, du sel marin et des feuilles de shiso.

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