Agar-agar 2 x 4 g

1,85 €

8 g · 231,25 € le kg

Vegan
Gélifiant végétal
198 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Agar-agar* (extrait d'algues marines).

Nutrition

198 kcal et 0,3 g de protéines pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Vegan, Gélifiant végétal, 198 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Un gélifiant issu d’algues marines

Cet agar-agar Natali est composé d’agar-agar, un extrait d’algues marines. Présenté en deux sachets de 4 g, il vous aide à donner de la tenue à de nombreuses recettes sucrées ou salées. Sa texture en poudre se mélange facilement à vos préparations liquides.

Pour des recettes prises et bien dessinées

Utilisez-le pour préparer des gelées, entremets, crèmes, coulis pris, confitures ou aspics. L’agar-agar s’incorpore dans une préparation liquide puis se travaille à chaud. Une fois votre recette refroidie, elle prend une texture ferme et nette, idéale pour les moules, verrines et desserts à découper.

À garder dans votre placard de pâtisserie

Son goût discret laisse la place aux fruits, au chocolat, aux épices ou aux herbes de vos recettes salées. Les deux sachets permettent de doser vos préparations selon vos besoins, sans ouvrir toute la boîte à la fois.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 198 kcal · 828 kJ
Matières grasses: 0 g
dont acides gras saturés: 0 g
Glucides: 10 g
dont sucres: 0,5 g
Protéines: 0,3 g
Sel: 0,58 g

Questions fréquentes

À quoi sert l’agar-agar ?

Il sert à faire prendre des préparations comme les gelées, entremets, crèmes, confitures ou aspics.

Comment utiliser cet agar-agar ?

Incorporez-le à une préparation liquide et travaillez-la à chaud, puis laissez refroidir pour obtenir une texture prise.

Que contient ce produit ?

Il contient de l’agar-agar, extrait d’algues marines.

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