Shoyu Reduit en Sel 500ml Danival

Pourquoi choisir ce produit ?

Ce shoyu bio Danival est une sauce soja fermentée au goût franc, salé et profondément umami. Sa fermentation traditionnelle de 6 mois lui donne une belle richesse aromatique, parfaite pour relever le riz, les salades, les crudités ou les marinades. C’est un indispensable de la cuisine japonaise et une excellente alternative pour remplacer le sel en cuisine.

Conseils de préparation

Utilisez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes, ou directement en assaisonnement dans une vinaigrette, sur des céréales, des légumes croquants ou des viandes et poissons avant grillade. Quelques gouttes suffisent pour apporter du relief à vos recettes.

Les + du produit

• Atout nutrition : Riche en protéines, pauvre en matières grasses
• Engagement : Certifié bio, fermentation traditionnelle de 6 mois