Purée de curcuma 105 g

4,50 €

105 g · 42,86 € le kg

Nutri-Score E
Riche en fibres
423 kcal pour 100 g

Épuisé pour le moment

Nous ne savons pas encore quand il reviendra.

Être prévenu s’il revient

Un seul e-mail, s’il revient. Votre adresse ne sert qu’à cela. En savoir plus

Ingrédients

Curcuma frais* (63 %), huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, sel, poivre*. * Produit issu de l’agriculture biologique.

Nutrition

423 kcal, 5,1 g de protéines et 14 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score E, Riche en fibres, 423 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Le curcuma frais, prêt à cuisiner

Cette purée associe 63 % de curcuma frais à de l’huile de tournesol, du vinaigre d’alcool, du sel et du poivre. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Sa texture lisse permet de doser facilement le curcuma et de l’incorporer directement dans vos préparations.

Une touche dorée et poivrée

Le curcuma apporte une saveur chaude et végétale, tandis que le poivre souligne son caractère. Utilisez cette purée pour colorer et parfumer un curry, une soupe, une sauce, une marinade ou une poêlée de légumes. Elle accompagne aussi le riz, les légumineuses, les plats de poisson ou de viande.

À doser selon vos envies

Ajoutez-en une petite cuillère en début ou en cours de cuisson, puis ajustez selon l’intensité souhaitée. Pour une sauce froide ou une vinaigrette, mélangez-la progressivement afin de répartir sa couleur et ses arômes. Sa teneur en sel invite à goûter votre plat avant d’en ajouter davantage.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 423 kcal · 1770 kJ
Matières grasses: 23 g
dont acides gras saturés: 3,8 g
Glucides: 42 g
dont sucres: 2,3 g
Fibres alimentaires: 14 g
Protéines: 5,1 g
Sel: 4,8 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette purée de curcuma ?

Ajoutez-en une petite cuillère dans un curry, une soupe, une sauce, une marinade ou une poêlée.

Quel goût apporte-t-elle aux plats ?

Elle apporte une note chaude et végétale de curcuma, relevée par le poivre.

Quels sont ses ingrédients principaux ?

Elle contient 63 % de curcuma frais, de l’huile de tournesol, du vinaigre d’alcool, du sel et du poivre.

Donner votre avis

Avis de clients qui ont acheté ce produit chez Biomonde Lavaur, invités à le noter quelques jours après leur commande. Tous sont publiés, positifs comme négatifs, après une relecture qui n’écarte que les propos injurieux, illicites ou sans rapport avec le produit ; chacun est daté. Aucun avis n’est rémunéré.