Pâte de curry vert thaï 105 g

Les saveurs vives du curry vert

Cette pâte de curry vert thaï Le Voyage de Mamabe associe piment vert, oignon, ail, citronnelle, gingembre et agrumes. La coriandre et le cumin complètent sa palette d’épices. Sa texture concentrée permet de doser facilement l’intensité de vos recettes.

Pour des plats parfumés au quotidien

Faites revenir une petite quantité de pâte dans un peu de matière grasse avant d’ajouter du lait de coco, un bouillon ou des légumes. Elle donne du caractère à un curry, une soupe inspirée de la cuisine thaïe, des nouilles sautées ou une marinade. Commencez par une petite dose : le piment vert apporte un goût relevé.

Une recette bio aux ingrédients aromatiques

La recette réunit notamment :

• du piment vert et de l’huile de tournesol ;
• de l’oignon, de l’ail et des épices de curry vert ;
• de la citronnelle, du gingembre, du jus de citron et du citron vert.

Les ingrédients marqués d’un astérisque sont issus de l’agriculture biologique.