Feuilles de riz blanc 100 g

1,70 €

100 g · 17,00 € le kg

Vegan
Nutri-Score C
Léger et neutre
346 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Riz* (98%), amidon de tapioca*, sel. *Issus de l'agriculture biologique.

Nutrition

346 kcal, 2,1 g de protéines et 0,96 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Vegan, Nutri-Score C, Léger et neutre, 346 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une base fine pour vos recettes garnies

Ces feuilles de riz blanc Base Organic Food offrent une texture fine et souple après humidification. Leur goût discret laisse toute la place aux ingrédients que vous choisissez. Elles se prêtent aux rouleaux de printemps, aux bouchées inspirées des nems ou à des pliages maison à partager à l’apéritif.

À garnir selon vos envies

Humidifiez une feuille dans l’eau jusqu’à ce qu’elle s’assouplisse, puis déposez-la sur un linge propre. Garnissez-la et repliez-la sans trop la charger. Pour une version fraîche, associez légumes croquants, herbes, vermicelles de riz ou crevettes. Pour une cuisson, adaptez la préparation à votre recette afin d’obtenir une enveloppe dorée et croustillante.

Une composition courte

La recette réunit du riz issu de l’agriculture biologique à 98 %, de l’amidon de tapioca issu de l’agriculture biologique et du sel. Pour 100 g, elle apporte 346 kcal, 0,7 g de matières grasses, 82,4 g de glucides, 2,1 g de protéines et 0,4 g de sel.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 346 kcal · 1448 kJ
Matières grasses: 0,7 g
dont acides gras saturés: 0,1 g
Glucides: 82,4 g
dont sucres: 1,6 g
Fibres alimentaires: 0,96 g
Protéines: 2,1 g
Sel: 0,4 g

Questions fréquentes

Comment assouplir les feuilles de riz ?

Humidifiez-les dans l’eau jusqu’à ce qu’elles deviennent souples, puis garnissez-les.

Peut-on les utiliser pour des rouleaux frais ?

Oui, elles conviennent à la préparation de rouleaux garnis servis frais.

Quels ingrédients composent ces feuilles ?

Elles contiennent du riz, de l’amidon de tapioca et du sel.

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