Feuilles de riz blanc 22 cm 150 g

3,10 €

150 g · 20,67 € le kg

Nutri-Score D
Sans gluten
352 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Farine de riz*, farine de tapioca*, sel de mer. *Issus de l’agriculture biologique.

Nutrition

352 kcal, 3,9 g de protéines et 0,8 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score D, Sans gluten, 352 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Pour des rouleaux frais ou dorés

Ces feuilles de riz blanches Autour du Riz mesurent 22 cm et se prêtent à de nombreuses recettes. Leur format permet d’envelopper généreusement légumes croquants, herbes, crevettes, tofu ou restes de légumes cuisinés. Préparez des rouleaux de printemps, des nems, des aumônières ou des bouchées à partager.

Une pâte fine à travailler

Humidifiez une feuille dans l’eau jusqu’à ce qu’elle s’assouplisse, puis posez-la sur un linge propre ou une assiette. Garnissez sans trop charger et repliez les côtés avant de rouler. Dégustez vos rouleaux frais, ou faites-les cuire pour obtenir une enveloppe dorée et croustillante.

Une recette courte

La préparation réunit de la farine de riz biologique, de la farine de tapioca biologique et du sel de mer. Son goût discret laisse toute leur place aux garnitures, qu’elles soient végétales, épicées ou plus douces.

Format : 22 cm
Contenance : 150 g
Énergie : 352 kcal pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 352 kcal · 1473 kJ
Matières grasses: 0,8 g
dont acides gras saturés: 0,3 g
Glucides: 82 g
dont sucres: 0,5 g
Fibres alimentaires: 0,8 g
Protéines: 3,9 g
Sel: 2,1 g

Questions fréquentes

Comment assouplir les feuilles de riz ?

Humidifiez-les dans l’eau jusqu’à ce qu’elles deviennent souples, puis garnissez-les et roulez-les délicatement.

Quelles recettes préparer avec ces feuilles ?

Elles conviennent aux rouleaux de printemps, nems, aumônières et bouchées garnies.

Quelle est la taille des feuilles ?

Chaque feuille mesure 22 cm.

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