Feta sans lactose 150 g

La Feta sans lactose 150 g Öma est un fromage frais affiné de type feta, élaboré à partir de lait de brebis et de chèvre biologiques. Le produit est annoncé sans lactose grâce à des cultures spécifiques, avec une origine grecque et un affinage en saumure d’au moins 8 semaines.

Sa texture est ferme à la coupe, sa couleur blanche, et son profil gustatif reste typique de la feta : frais, légèrement acide, avec une note de brebis et de chèvre. C’est un fromage pratique pour les salades, les plats froids et les préparations chaudes simples.

Bienfaits nutritionnels

Cette feta apporte surtout des protéines et des matières grasses, avec très peu de glucides. Elle convient bien aux recettes où l’on cherche du goût, du caractère et une texture émiettée ou en cubes.

Les données nutritionnelles relevées indiquent pour 100 g : 270 kcal, 23 g de lipides, 13 g d’acides gras saturés, 0,4 g de glucides, 16 g de protéines et environ 3 % de sel.

Conseils d’utilisation

À utiliser en salade grecque, sur des légumes rôtis, dans une tarte salée ou émiettée sur des pâtes. Le produit se conserve au froid entre +4 °C et +6 °C.

Après ouverture, il est préférable de le refermer soigneusement et de le consommer rapidement.

Origine

La fiche fournisseur et la fiche marchande convergent sur une origine Grèce. La fabrication est associée à la marque Öma, avec un conditionnement de 150 g.