Tofu Lacto Fermente Ail des Ours 2X100G Sojami

Ce tofu lactofermenté Sojami associe du soja bio à une fermentation lactique, avec une saveur ail des ours. Le format 2 x 100 g convient bien aux usages du quotidien: salade, poêlée, sandwich ou assiette végétale.

Sa texture et son goût sont pensés pour remplacer facilement le fromage ou la viande dans des préparations froides ou chaudes. Le produit est certifié bio et doit être conservé au frais.

Bienfaits nutritionnels

Ce produit apporte des protéines végétales et reste relativement modéré en glucides. Il contient aussi des fibres et des acides gras insaturés, avec une teneur en sel à prendre en compte selon le reste du repas.

• Source de protéines végétales
• Produit bio certifié Ecocert
• Format pratique en deux portions
• Convient en usage cru ou cuit

Conseils d’utilisation

Il peut se consommer tel quel, en dés dans une salade, ou être ajouté à une poêlée. Après ouverture, le produit est à consommer dans les 3 à 4 jours et à conserver entre +2 °C et +6 °C.

Origine

Le soja est indiqué comme originaire du Sud-Ouest de la France. L’ingrédient agricole est issu de l’Union européenne.

Questions fréquentes

Ce produit se mange-t-il cru?

Oui. Il est indiqué comme consommable cru ou cuit.

Quelle est sa conservation?

Il se conserve au réfrigérateur entre +2 °C et +6 °C.

Contient-il des allergènes?

Oui, le soja est présent. La fiche mentionne aussi des traces possibles de moutarde, noisette, noix et amande.