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Ces galettes Cerealpes associent des céréales complètes, du parmesan et du basilic dans une recette salée, simple et directe. Le format 2 x 90 g convient bien pour un repas léger, un accompagnement ou une assiette végétarienne rapide. Produit frais, il se réchauffe en quelques minutes seulement.
La base céréalière apporte de la tenue et une texture moelleuse, tandis que le parmesan donne du caractère. Le basilic et les herbes de Provence complètent l’ensemble avec une note aromatique nette. C’est une spécialité végétale qui mise sur des ingrédients bio et sur une préparation pratique au quotidien.
Le produit doit être conservé au froid et consommé rapidement après ouverture. Il peut se préparer à la poêle, au four ou au grille-pain selon le résultat recherché: plus fondant, plus croustillant ou plus rapide.
Ces galettes apportent des glucides complexes issus des céréales complètes, utiles pour une sensation de satiété plus durable qu’un produit très raffiné. Elles contiennent aussi des fibres, présentes naturellement dans les flocons de blé, d’avoine et le riz complet.
Le parmesan contribue à l’apport en protéines et en goût. La recette reste modérée en matières grasses pour un produit salé prêt à réchauffer, avec une teneur en sel à prendre en compte dans l’équilibre du repas.
À la poêle, comptez environ 2 minutes de chaque côté, avec ou sans matière grasse. Au four chaud, la cuisson d’environ 10 minutes permet d’obtenir une galette plus croustillante. Le grille-pain convient aussi pour une solution rapide.
Ces galettes se marient facilement avec une salade, des légumes rôtis ou une soupe. Elles peuvent aussi servir de base à un repas végétarien simple, complété par une source de légumes frais.
Produit certifié bio et fabriqué en atelier utilisant également œufs, fruits à coque, céleri, moutarde, soja et sésame. La fabrication est indiquée à Mane, dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Vous pouvez les réchauffer à la poêle, au four ou au grille-pain. La poêle donne un résultat plus souple, tandis que le four apporte davantage de croustillant.
Oui, la recette est une spécialité végétale à base de céréales et de parmesan. Elle peut entrer dans une alimentation végétarienne, mais elle contient du lait via le parmesan.
Oui, ce produit est à conserver à +4 °C. Après ouverture, il est indiqué de le consommer dans les 3 jours.
Oui, la recette contient du blé et de l’avoine, donc elle n’est pas sans gluten.
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