Yaourt Brebis Ss Lactose 2X125Gr Grandeur Nature

Cette spécialité laitière de brebis nature associe une recette courte à un format simple du quotidien. Elle est élaborée à partir de lait de brebis français, avec ferments lactiques et lactase pour obtenir un produit à très faible teneur en lactose. Son profil est doux, avec une texture onctueuse et un goût plus typé qu’un yaourt au lait de vache.

Le format 2 x 125 g convient bien à une consommation au petit-déjeuner, en collation ou en dessert. Le produit est bio et se conserve au froid, entre 0 °C et 6 °C. Sa composition reste sobre, ce qui en fait une option lisible pour les amateurs de lait de brebis.

Bienfaits nutritionnels

Le lait de brebis apporte naturellement des protéines et du calcium. Ici, la recette affiche aussi une teneur en lactose inférieure à 0,1 %, ce qui en fait une alternative adaptée aux personnes qui recherchent un produit délactosé.

• 69 kcal pour 100 g
• 5,5 g de protéines pour 100 g
• 170 mg de calcium pour 100 g
• 3,8 g de sucres pour 100 g

Conseils d’utilisation

À consommer bien frais, seul ou accompagné de fruits, de muesli ou de graines. Son goût nature permet aussi de l’utiliser en base de dessert simple, sans ajout de sucre.

Origine

Le lait de brebis est indiqué comme origine France. Le produit est fabriqué par Laiterie Le Gall à Quimper, en Bretagne.

Questions fréquentes

Ce produit contient-il du lactose?

Oui, mais en quantité très faible: moins de 0,1 %. Il s’agit d’une spécialité délactosée, pas d’un produit totalement exempt de lactose.

Est-ce un yaourt classique?

Non, l’intitulé technique parle de spécialité laitière à base de lait de brebis. La présence de lactase et la teneur en lactose très basse le distinguent d’un yaourt nature standard.

Comment le conserver?

Il doit rester au réfrigérateur, entre 0 °C et 6 °C.

À quel moment le consommer?

Il se consomme à tout moment de la journée, selon l’usage habituel d’un dessert lacté ou d’une collation.