Farine de maïs violet 250 g

6,85 €

250 g · 27,40 € le kg

Nutri-Score B
Source de glucides
361 kcal pour 100 g

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Nutrition

361 kcal et 8,3 g de protéines pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score B, Source de glucides, 361 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une touche violette dans vos recettes

Cette farine de maïs violet Ecoidées offre une couleur originale à vos préparations. Son goût doux accompagne aussi bien les recettes sucrées que salées. Incorporez-la dans des crêpes, gâteaux, biscuits, galettes ou sauces à épaissir.

À mélanger selon vos envies

Utilisez-la seule dans les recettes adaptées ou associez-la à d’autres farines pour travailler vos pâtes. Elle permet de varier les textures et de donner une teinte violette à une pâte à gâteau, une crème ou une préparation de galettes. Ajustez la quantité de liquide selon la recette choisie.

Repères nutritionnels

361 kcal pour 100 g
Glucides : 72,4 g pour 100 g
Protéines : 8,3 g pour 100 g
Lipides : 3,5 g pour 100 g
Sel : 0,089 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 361 kcal · 1510 kJ
Matières grasses: 3,5 g
dont acides gras saturés: 0,5 g
Glucides: 72,4 g
dont sucres: 1,5 g
Protéines: 8,3 g
Sel: 0,089 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette farine de maïs violet ?

Incorporez-la dans des crêpes, gâteaux, biscuits, galettes ou sauces, seule ou mélangée à d’autres farines selon la recette.

Quelle est la contenance du produit ?

Le produit est vendu en format de 250 g.

Peut-elle servir dans des recettes salées ?

Oui, elle convient aux préparations salées comme aux galettes ou aux sauces à épaissir.

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