Farine de maïs 750 g

4,75 €

750 g · 6,33 € le kg

Riche en fibres
350 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Maïs*.

Nutrition

350 kcal, 7,7 g de protéines et 12 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Riche en fibres, 350 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

La douceur du maïs en cuisine

Cette farine de maïs BIOTERROIR apporte une note délicatement céréalière et une jolie couleur dorée à vos préparations. Son ingrédient est simple : du maïs. Elle s’utilise pour préparer des crêpes, des biscuits, des gâteaux ou pour donner du caractère à une pâte à pain.

À incorporer selon vos envies

Ajoutez-la seule ou mélangez-la à d’autres farines selon la recette recherchée. Dans les pâtes à gâteaux et à crêpes, elle apporte une texture agréable. Pour le pain, associez-la à une farine panifiable afin d’obtenir une pâte plus facile à travailler.

Repères nutritionnels

350 kcal pour 100 g
12 g de fibres pour 100 g
7,7 g de protéines pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 350 kcal · 1464 kJ
Matières grasses: 3,5 g
dont acides gras saturés: 0,5 g
Glucides: 66 g
dont sucres: 1,5 g
Fibres alimentaires: 12 g
Protéines: 7,7 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette farine de maïs ?

Utilisez-la dans les crêpes, gâteaux, biscuits ou pâtes à pain, seule ou mélangée à d’autres farines selon la recette.

Peut-elle servir pour faire du pain ?

Oui. Mélangez-la à une farine panifiable pour une pâte plus facile à travailler et une mie plus régulière.

Quels sont ses ingrédients ?

Cette farine est composée de maïs.

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