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Farine de sarrasin T110 1 kg

1 kg · 6,99 € le kg

Best-seller
Riche en protéines
347 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Farine de sarrasin bio.

Nutrition

347 kcal, 9 g de protéines et 4 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Best-seller, Riche en protéines, 347 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Le caractère du sarrasin en cuisine

Cette farine de sarrasin T110 BIOTERROIR est proposée en format de 1 kg. Son goût franc et légèrement toasté apporte du relief aux galettes, crêpes salées, pâtes à tarte et préparations maison. Elle contient de la farine de sarrasin bio.

À incorporer selon vos envies

Utilisez-la seule pour des galettes de sarrasin, ou associez-la à d’autres farines dans vos pâtes à pain, cakes salés et biscuits. Sa teinte plus soutenue donne une belle couleur aux préparations. Pour une pâte à galettes, mélangez progressivement la farine avec de l’eau afin d’obtenir une texture lisse, puis laissez reposer si votre recette le prévoit.

Repères nutritionnels

347 kcal pour 100 g
9 g de protéines pour 100 g
4 g de fibres pour 100 g
0,015 g de sel pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 347 kcal · 1452 kJ
Matières grasses: 2,2 g
dont acides gras saturés: 0,4 g
Glucides: 70 g
dont sucres: 1,5 g
Fibres alimentaires: 4 g
Protéines: 9 g
Sel: 0,015 g

Questions fréquentes

Pour quelles recettes utiliser cette farine ?

Elle convient notamment aux galettes, crêpes salées, pâtes à tarte, cakes et biscuits.

Peut-on la mélanger à d’autres farines ?

Oui, vous pouvez l’associer à d’autres farines selon la texture et le goût recherchés.

Quels sont ses ingrédients ?

Cette farine contient de la farine de sarrasin bio.

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