Vin Rouge Tradition Larroque Gaillac 75cl

Cette cuvée Tradition du Domaine de Larroque est un vin rouge AOP Gaillac à la robe rubis, construit sur un profil net et expressif. Les notes de fruits rouges et de cassis s’accompagnent d’une touche épicée, avec une bouche souple et harmonieuse.

Le vin est issu de coteaux argilo-calcaires de la rive droite du Tarn, sur la commune de Cestayrols, en Occitanie. La vendange égrappée et la cuvaison de 14 à 16 jours en cuve avec contrôle des températures accompagnent une expression précise du fruit.

La mise en bouteille est réalisée au domaine, avec un matériel conforme aux normes européennes. L’ensemble donne un rouge de table et de repas, facile à accorder sur des viandes grillées, des volailles rôties ou des plats mijotés.

Origine

Le vignoble se situe dans le Tarn, sur la rive droite de l’appellation Gaillac. L’exposition Est et Sud-Est favorise une maturation régulière des raisins et une expression aromatique équilibrée.

Conseils de dégustation

Ce vin rouge s’apprécie sur des plats simples et savoureux, où ses tanins souples et son fruité peuvent s’exprimer sans domination. Sa structure le rend adapté à une consommation au cours du repas.

Questions fréquentes

Quel est le style de ce vin?

C’est un rouge AOP Gaillac au profil fruité, épicé et souple, avec une robe rubis et une bouche harmonieuse.

D’où vient-il?

Il provient du Domaine de Larroque, à Cestayrols, dans le Tarn, sur des coteaux argilo-calcaires de la rive droite du Tarn.

Comment est-il élaboré?

La vendange est égrappée, puis la cuvaison dure 14 à 16 jours en cuve avec contrôle des températures.