Câpres au vinaigre 215 g

3,20 €

215 g · 14,88 € le kg

Nutri-Score D
Croquantes et acidulées
32 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Câpres*, eau, vinaigre de vin*, sel, régulateur d’acidité : acide citrique. *Issu de l'Agriculture Biologique.

Nutrition

32 kcal et 1,74 g de protéines pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score D, Croquantes et acidulées, 32 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Un condiment au goût affirmé

Les câpres au vinaigre Philia offrent une saveur vive, acidulée et légèrement salée. Leur texture ferme apporte du relief aux plats froids comme aux préparations chaudes. Elles sont préparées avec des câpres issues de l’agriculture biologique, de l’eau, du vinaigre de vin, du sel et de l’acide citrique.

À glisser dans vos recettes salées

Égouttez les câpres avant de les utiliser. Ajoutez-les à une salade de pommes de terre, une sauce tomate, des pâtes, une pizza ou des légumes rôtis. Elles accompagnent aussi volontiers le poisson, les viandes froides et les préparations à base de tomate. Pour conserver leur texture, incorporez-les plutôt en fin de cuisson.

Le petit détail qui change l’assiette

Quelques câpres suffisent pour relever une vinaigrette, une sauce ou une garniture. Leur vinaigre équilibre les plats riches et complète bien les herbes, le citron, l’ail ou l’huile d’olive. Le bocal de 215 g permet d’en garder à portée de main pour improviser une cuisine pleine de caractère.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 32 kcal · 134 kJ
Matières grasses: 1,2 g
dont acides gras saturés: 0,2 g
Glucides: 1,95 g
dont sucres: 0,1 g
Protéines: 1,74 g
Sel: 3,29 g

Questions fréquentes

Faut-il égoutter les câpres avant usage ?

Oui, égouttez-les avant de les ajouter à votre recette.

Comment utiliser ces câpres ?

Ajoutez-les aux salades, sauces, pâtes, pizzas ou plats de poisson.

Peut-on les ajouter pendant la cuisson ?

Oui, mais une ajout en fin de cuisson aide à préserver leur texture.

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