Vin Rouge Igp Mediterrannee 75cl Domaine de la Camarette

Ce vin rouge biologique IGP Méditerranée est signé Domaine de la Camarette et présenté en bouteille de 75 cl. Il est élaboré à partir de Syrah et affiche un profil aromatique centré sur les fruits rouges et les épices, avec une bouche souple et gourmande.

Le domaine est situé à Pernes-les-Fontaines, au pied du Mont Ventoux. Le vin s’inscrit dans une production bio de terroir, pensée pour accompagner des repas simples comme des viandes grillées, des plats méditerranéens ou un apéritif avec des mets salés.

Dégustation: Ce vin présente une robe rouge aux reflets rubis. Son nez est dominé par des arômes de fruits rouges frais. En bouche, il est gouleyant et facile à boire, révélant des notes de fruits rouges et d’épices.

Accord mets et vin: Avec ses 13,5 % d’alcool, ce vin est idéal en apéritif, accompagné d’une planche de charcuterie. Il se marie également parfaitement avec des salades, des poissons grillés, des viandes blanches, du fromage de chèvre et des desserts fruités.

Bienfaits nutritionnels

Comme tout vin rouge, il apporte de l’énergie sous forme d’alcool et ne constitue pas une boisson d’hydratation. Sa dégustation se fait dans le cadre d’une consommation modérée.

Origine et Vinification

Ce vin biologique, composé à 100 % de Syrah, provient de vignes d’environ 40 ans situées dans les plaines au pied du Mont-Ventoux. La vendange a été suivie d’une fermentation alcoolique avec une macération de 13 jours. Après soutirage, le vin a subi une fermentation malolactique en cuve béton avant d’être mis en bouteille au domaine.

Origine

Domaine de la Camarette, à Pernes-les-Fontaines, dans le Vaucluse, au pied du Mont Ventoux.

Questions fréquentes

De quel cépage est issu ce vin?

Il est élaboré à partir de Syrah.

Quel est son format?

Il est conditionné en bouteille de 75 cl.

Ce vin est-il bio?

Oui, il est présenté comme un vin biologique.

Quel style aromatique propose-t-il?

Il développe des notes de fruits rouges et d’épices.