Soupe riche en poisson 800 g

Une recette aux saveurs de la mer

Cette soupe Bonneterre associe eau, divers poissons et filetage de poissons à hauteur de 35 %, légumes et aromates. Carottes, oignons, poireaux, céleri et concentré de tomates apportent une base douce et colorée. Langoustines et homards, présents à 2,5 %, complètent la recette avec leurs notes marines.

À réchauffer et à accompagner selon vos envies

Versez la soupe dans une casserole et faites-la chauffer doucement jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. Servez-la seule pour une entrée aux notes iodées, ou accompagnez-la de croûtons, de rouille ou d’une cuillerée de crème. Elle trouve aussi sa place dans un repas léger avec du pain grillé.

Composition et allergènes à connaître

Cette soupe contient notamment du poisson, des crustacés, du céleri et des sulfites, liés notamment au vin blanc utilisé dans la recette. Elle peut également contenir du gluten, du lait, de l’œuf, du soja, de la moutarde et des mollusques. Elle apporte 45 kcal et 5,5 g de protéines pour 100 g.