Petites protéines de soja bio au kilo

12,60 € le kg

soit 1,26 € les 100 g

Nutri-Score A
Riche en protéines
352 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Protéines de soja bio. Allergènes : Soja.

Nutrition

352 kcal, 50 g de protéines et 14 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Conservation

À conserver au sec, à l’abri de la chaleur.

Le mot du magasin

De petites protéines de soja pour cuisiner

Ces protéines de soja bio se présentent en petits morceaux pratiques à intégrer dans les recettes salées. Elles s’utilisent pour composer une garniture, enrichir une sauce ou varier les textures dans une préparation maison. Leur format convient particulièrement aux plats mijotés, aux poêlées de légumes, aux farces et aux sauces pour pâtes.

À hydrater avant de les ajouter

Versez les protéines de soja dans un liquide chaud, comme de l’eau ou un bouillon, puis laissez-les s’hydrater avant la cuisson. Égouttez-les si nécessaire et faites-les revenir avec des aromates, des légumes ou une sauce. Elles peuvent aussi être incorporées dans une préparation de boulettes, de gratin ou de hachis.

Une composition simple

Le produit contient des protéines de soja bio. Il apporte 50 g de protéines et 14 g de fibres pour 100 g, ainsi que 352 kcal pour 100 g. Il contient du soja.

Ingrédient : protéines de soja bio
Allergène : soja
Vendu en vrac, au poids

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 352 kcal · 1473 kJ
Matières grasses: 7,5 g
dont acides gras saturés: 1,2 g
Glucides: 14 g
dont sucres: 7,7 g
Fibres alimentaires: 14 g
Protéines: 50 g
Sel: 0,03 g
Vitamines et minéraux: Texte court

Questions fréquentes

Faut-il les hydrater avant cuisson ?

Oui. Hydratez-les dans un liquide chaud avant de les incorporer à votre recette.

Dans quelles recettes les utiliser ?

Ajoutez-les aux sauces, poêlées, farces, gratins, boulettes ou plats mijotés.

Quels allergènes contient ce produit ?

Ce produit contient du soja.

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