Levain d’épeautre 35 g

1,95 €

35 g · 55,71 € le kg

Goût authentique

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Ingrédients

Levain d’épeautre dévitalisé déshydraté en poudre issu de fermentation naturelle, levures. Allergènes : gluten; peut contenir noisette; peut contenir sésame; peut contenir soja.

Le mot du magasin

Une base parfumée pour vos pains maison

Ce levain d’épeautre Natali réunit du levain dévitalisé déshydraté en poudre, issu de fermentation naturelle, et des levures. Il apporte les saveurs typées de l’épeautre à vos préparations de boulangerie maison. Son format de 35 g se glisse facilement dans votre placard à pâtisserie.

À incorporer dans votre pâte

Ajoutez ce levain en poudre à votre farine lors de la préparation de votre pâte à pain. Pétrissez, laissez la pâte lever, façonnez puis enfournez selon votre recette. Il convient aussi pour varier les plaisirs dans des pâtes à pizza, focaccias ou petits pains, lorsque votre recette prévoit l’emploi de levain et de levures.

Allergènes à connaître

Contient : gluten.
Peut contenir : noisette, sésame et soja.

Questions fréquentes

Que contient ce levain ?

Il contient du levain d’épeautre dévitalisé déshydraté en poudre et des levures.

Comment l’utiliser ?

Incorporez-le à la farine dans une recette de pâte à pain, puis suivez les étapes de pétrissage, de levée et de cuisson prévues.

Quels allergènes contient-il ?

Il contient du gluten et peut contenir des traces de noisette, de sésame et de soja.

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