Farine de petit épeautre complète 1 kg

7,30 €

1 kg · 7,30 € le kg

Best-seller
Nutri-Score A
Riche en fibres
344 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Farine de petit épeautre complète biologique. Allergènes : gluten.

Nutrition

344 kcal, 15,6 g de protéines et 6,8 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Best-seller, Nutri-Score A, Riche en fibres, 344 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une farine complète au goût de céréale

Cette farine de petit épeautre complète NATUR’AVENIR est proposée en format de 1 kg. Sa mouture complète apporte une saveur franche, légèrement rustique, qui donne du caractère aux pâtes à pain, aux tartes et aux gâteaux. Elle contient 6,8 g de fibres et 15,6 g de protéines pour 100 g.

À cuisiner au fil de vos envies

Utilisez-la pour préparer des pains maison, des crêpes, des pâtes à tarte ou des biscuits. Son goût céréaler se marie bien avec les fruits, le miel, les graines et les fruits à coque dans les recettes sucrées. Elle peut aussi entrer dans une pâte à pizza ou un appareil à cake salé. Pour une texture plus légère dans certaines pâtisseries, adaptez la proportion de farine de petit épeautre à votre recette.

Composition et allergène

Ingrédient : farine de petit épeautre complète biologique.
Allergène : gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 344 kcal · 1439 kJ
Matières grasses: 2,43 g
dont acides gras saturés: 0,41 g
Glucides: 59,5 g
dont sucres: 6,68 g
Fibres alimentaires: 6,8 g
Protéines: 15,6 g
Sel: 0,02 g

Questions fréquentes

Cette farine convient-elle pour faire du pain ?

Oui, elle peut être utilisée pour préparer du pain maison, seule ou selon les proportions prévues par votre recette.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?

Oui, elle convient aux gâteaux, biscuits, crêpes et pâtes à tarte, auxquels elle apporte une note céréalière.

Contient-elle du gluten ?

Oui. Le gluten est indiqué parmi les allergènes.

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