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Bouteille de lait pasteurisé de brebis bio en format 1 litre, issue d’un élevage fermier du Tarn. Ce lait se distingue par une texture plus ronde qu’un lait de vache et par une richesse naturelle qui le rend intéressant en cuisine comme à la dégustation. Il s’inscrit dans une production fermière à taille humaine, avec transformation sur place.
Le lait de brebis apporte une base crémeuse pour les préparations du quotidien: boissons chaudes, sauces, pâtisserie, semoules ou desserts maison. Son profil nutritionnel est généralement plus dense que celui des laits plus courants, avec une teneur naturellement élevée en matières grasses et en protéines.
Le format 1 litre convient aux usages réguliers à la maison. Sa conservation et son emploi dépendent du traitement thermique appliqué au lait, indiqué sur l’emballage.
Le lait de brebis apporte des protéines, du calcium et des lipides naturellement présents dans le lait. Sa texture plus onctueuse donne du corps aux recettes et une sensation plus riche en bouche.
Le produit provient d’une ferme bio située dans le Tarn, à Le Garric. L’élevage est conduit en agriculture biologique et la transformation est réalisée à la ferme.
Il s’utilise comme un lait de consommation courant, en boisson, en cuisine ou pour les préparations maison. Sa texture plus riche convient bien aux recettes crémeuses.
Oui, il provient d’une ferme conduite en agriculture biologique.
Il est produit dans le Tarn, à Le Garric.
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