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Chocolat noir 80 % pâtisserie 180 g

180 g · 44,89 € le kg

Best-seller
Vegan
Cacao 80%

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Ingrédients

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille moulue*.

Bon à savoir

Best-seller, Vegan, Cacao 80%.

Le mot du magasin

Un cacao intense pour vos recettes

Cette tablette de chocolat noir Bonneterre contient 80 % de cacao et se présente en format 180 g. Sa recette associe pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao et vanille moulue. Son goût franc de cacao apporte de la profondeur aux desserts maison.

À incorporer selon vos envies

Utilisez ce chocolat noir pâtisserie pour préparer une ganache, une mousse, un gâteau, des cookies ou un nappage. Hachez-le avant de l’incorporer à votre préparation afin d’obtenir des morceaux réguliers. Il peut aussi accompagner une pause gourmande, carré après carré.

Une recette courte

Pâte de cacao*
Sucre de canne*
Beurre de cacao*
Vanille moulue*

Son profil peu sucré laisse s’exprimer les notes cacaotées et la touche délicate de vanille.

Questions fréquentes

Ce chocolat convient-il à la pâtisserie ?

Oui. Il est vendu comme chocolat noir pâtisserie et s’utilise dans les ganaches, gâteaux, mousses ou nappages.

Quels ingrédients contient-il ?

Il contient de la pâte de cacao, du sucre de canne, du beurre de cacao et de la vanille moulue.

Quel est son format ?

Il s’agit d’une tablette de 180 g contenant 80 % de cacao.

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Chocolat noir 80 % pâtisserie 180 g

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