Cacao Poudre 100gr Vivani

Ce cacao en poudre Vivani offre une expression nette du cacao, avec une texture fine et une couleur brune profonde. Sa teneur réduite en matières grasses en fait une poudre facile à incorporer dans les boissons chaudes, les desserts et les préparations pâtissières.

Le format 100 g convient aux usages du quotidien. Sa certification Demeter atteste d’une origine biodynamique, et sa composition courte met en avant la pureté du cacao.

Bienfaits nutritionnels

Ce cacao en poudre apporte naturellement des fibres et des protéines, avec une teneur en sucres très faible. Il fournit aussi une base aromatique intense pour enrichir une boisson ou une recette sans ajout de cacao sucré.

• 31 g de fibres pour 100 g
• 28,1 g de protéines pour 100 g
• 0,4 g de sucres pour 100 g

Conseils d’utilisation

Il s’utilise dans le lait chaud, les boissons végétales, les smoothies, les gâteaux, les crèmes et les sauces dessert. Sa poudre fine se mélange facilement et permet un dosage précis selon l’intensité recherchée.

Origine

Le produit est fabriqué en Allemagne par Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG. Le cacao est issu de production biodynamique et la recette est certifiée biologique.

Questions fréquentes

Ce cacao en poudre contient-il du sucre ajouté?

Non. La recette repose sur du cacao en poudre maigre, avec une teneur en sucres très faible.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie?

Oui. Sa texture fine et son goût cacao marqué le rendent adapté aux gâteaux, crèmes, mousses et nappages.

Ce produit convient-il à une alimentation végétalienne?

Oui. La mention vegan est indiquée pour ce produit.

Ce cacao contient-il du gluten?

La mention sans gluten n’est pas indiquée. Le produit est toutefois formulé sans ingrédients contenant du gluten.