Vin Rouge Igp Esprit Nature 75cl Dommaine de Mayrac sans Sulfites

Ce vin rouge IGP de 75 cl est élaboré par le Domaine de Mayrac sans sulfites ajoutés. Il s’inscrit dans une démarche biologique et met en avant une expression nette du fruit, avec une vinification pensée pour préserver la matière et la fraîcheur.

Sa cuvée Esprit Nature repose sur un assemblage de Syrah et de Cot, avec une recherche de concentration en tanins et en anthocyanes. Le résultat donne un rouge de caractère, adapté aux viandes grillées, aux plats mijotés et aux fromages affinés.

La bouteille convient à ceux qui recherchent un vin rouge bio sans sulfites ajoutés, avec une identité de terroir marquée et une structure suffisante pour la table.

Origine

Le vin est produit par le Domaine de Mayrac, sur une appellation IGP du secteur de Limoux / Pays de l’Aude. Le cépage annoncé associe Syrah et Cot.

Conseils de dégustation

Servi légèrement rafraîchi, il accompagne bien les plats de viande, les légumes rôtis et les recettes méditerranéennes. Son profil fruité et structuré lui permet aussi de tenir face à des préparations plus relevées.

Temps de garde

2 ans

Bienfaits nutritionnels

Comme tout vin rouge, il apporte de l’alcool et des composés issus du raisin, sans constituer une boisson de consommation quotidienne. Son intérêt principal reste gastronomique.

Questions fréquentes

Ce vin contient-il des sulfites ajoutés?

Non, il est élaboré sans sulfites ajoutés.

Quel est le format de la bouteille?

La bouteille contient 75 cl.

Avec quels plats l’associer?

Il accompagne les viandes grillées, les plats mijotés, les légumes rôtis et les fromages affinés.