Tofu nature 200 g

2,99 €

200 g · 14,95 € le kg

Vegan
Bio AB
122 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Eau, graines de SOJA* 20%, agent de coagulation: sulfate de calcium. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Allergènes : Soja.

Nutrition

122 kcal, 12 g de protéines et 1,9 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Produit frais

Il se garde au frais et se retire au magasin.

Le mot du magasin

Une base végétale à cuisiner selon vos envies

Ce tofu nature Moulin des Moines est composé d’eau, de 20 % de graines de soja issues de l’agriculture biologique et de sulfate de calcium. Son goût discret laisse toute leur place aux épices, herbes fraîches, sauces et marinades.

Coupez-le en cubes pour une salade composée, émiettez-le dans une farce ou faites-le dorer à la poêle pour lui donner une surface légèrement croustillante. Il accompagne volontiers des légumes sautés, du riz, des nouilles ou un curry.

Une texture ferme et un apport en protéines

Sa texture se tient bien à la cuisson et permet de varier les préparations, froides comme chaudes. Il apporte 12 g de protéines pour 100 g et ne contient pas de sucres.

Composition et allergène

Ingrédients : eau, graines de soja issues de l’agriculture biologique (20 %), sulfate de calcium.
Allergène : soja.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 122 kcal · 510 kJ
Matières grasses: 7,1 g
dont acides gras saturés: 1,2 g
Glucides: 0,5 g
dont sucres: 0 g
Fibres alimentaires: 1,9 g
Protéines: 12 g
Sel: 0 g

Questions fréquentes

Comment cuisiner ce tofu nature ?

Faites-le dorer à la poêle, marinez-le, ajoutez-le en cubes dans une salade ou incorporez-le à un plat chaud.

Quelle est sa texture ?

Sa texture ferme se tient bien en cubes et convient aux cuissons à la poêle comme aux préparations froides.

Contient-il des allergènes ?

Oui. Ce tofu contient du soja.

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