Mirin 250ml Terrasana

Pourquoi choisir ce produit ?

Ce mirin biologique est un condiment incontournable pour apporter une touche douce, légèrement sucrée et riche en umami à vos recettes. Son élaboration à base de riz, de koji de riz et de sel marin en fait un allié idéal pour équilibrer les sauces, relever les marinades et apporter de la profondeur aux plats sautés ou mijotés.

Conseils de préparation

Ajoutez-le en petite quantité dans une sauce teriyaki, une marinade pour tofu ou légumes, ou encore en fin de cuisson dans un wok. Il s’utilise aussi pour adoucir une sauce salée et lui donner une belle rondeur aromatique.

Les + du produit

• Atout nutrition : Apporte une note naturellement douce et umami
• Engagement : Ingrédients issus de l’agriculture biologique