Farine de pois chiche 500 g

4,50 €

500 g · 9,00 € le kg

Nutri-Score A
Riche en fibres
347 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Farine de pois chiches biologique.

Nutrition

347 kcal, 19,6 g de protéines et 15,5 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score A, Riche en fibres, 347 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

La farine de pois chiches en cuisine

Cette farine de pois chiches biologique Celnat se prête à de nombreuses recettes du quotidien. Délayez-la avec de l’eau, des épices et un peu d’huile pour préparer des galettes à cuire à la poêle. Elle convient aussi aux crêpes salées, aux beignets, aux panures et aux pâtes à tarte.

Une texture à travailler selon la recette

Sa poudre fine s’incorpore facilement aux pâtes et aux appareils. Pour une préparation souple, ajoutez le liquide progressivement et laissez reposer quelques minutes avant cuisson. Vous pouvez l’utiliser seule pour des galettes ou l’associer à d’autres farines dans vos recettes de pain, de gâteaux salés ou de sauces épaissies.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, cette farine apporte 347 kcal, 19,6 g de protéines et 15,5 g de fibres. Elle contient également 6,3 g de matières grasses, 45,3 g de glucides et 0,1 g de sel. Sa liste d’ingrédients est courte : farine de pois chiches biologique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 347 kcal · 1452 kJ
Matières grasses: 6,3 g
dont acides gras saturés: 0,6 g
Glucides: 45,3 g
dont sucres: 2,4 g
Fibres alimentaires: 15,5 g
Protéines: 19,6 g
Sel: 0,1 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette farine de pois chiches ?

Utilisez-la pour préparer des galettes, des crêpes salées, des panures ou une pâte à beignets.

Peut-on l’employer dans une recette de pain ?

Oui, vous pouvez l’associer à d’autres farines dans vos recettes de pain.

Quels sont ses ingrédients ?

Elle contient de la farine de pois chiches biologique.

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