Farine de blé T80 1 kg

4,65 €

1 kg · 4,65 € le kg

Best-seller
Riche en fibres
369 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Farine de blé biologique. Allergènes : gluten, blé.

Nutrition

369 kcal, 10 g de protéines et 4,7 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Best-seller, Riche en fibres, 369 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une farine de blé T80 pour vos recettes maison

La farine de blé T80 biologique Bioterroir s’utilise au quotidien pour préparer pains, pâtes à pizza, crêpes, cakes et biscuits. Sa saveur de céréale apporte une touche plus marquée à vos préparations.

À travailler selon vos envies

Utilisez-la seule ou mélangez-la à une autre farine selon la texture recherchée. Pour un pain maison, incorporez progressivement l’eau afin d’obtenir une pâte souple et homogène. En pâtisserie, elle convient aux gâteaux rustiques, aux tartes et aux pâtes à tarte.

Composition et repères nutritionnels

Cette farine est composée de farine de blé biologique. Elle contient du gluten et du blé. Pour 100 g, elle apporte 369 kcal, 1,5 g de matières grasses, 77 g de glucides, 10 g de protéines, 4,7 g de fibres et 0,01 g de sel.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 369 kcal · 1544 kJ
Matières grasses: 1,5 g
dont acides gras saturés: 0,3 g
Glucides: 77 g
dont sucres: 0,4 g
Fibres alimentaires: 4,7 g
Protéines: 10 g
Sel: 0,01 g

Questions fréquentes

Pour quelles recettes utiliser cette farine ?

Elle convient notamment aux pains, pizzas, crêpes, cakes, biscuits et pâtes à tarte.

Cette farine contient-elle du gluten ?

Oui. Elle contient du gluten et du blé.

Peut-on la mélanger à une autre farine ?

Oui, vous pouvez l’associer à une autre farine selon la recette et la texture souhaitée.

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