Farine de Patate Douce 400gr Matahi

Pourquoi choisir ce produit ?

La farine de patate douce Matahi est une excellente alternative à la farine de blé pour varier vos recettes avec un ingrédient bio, équitable et naturellement sans gluten. Elle apporte une note douce et légèrement sucrée, tout en offrant une texture sablée très appréciée en pâtisserie. Sa richesse en fibres et son indice glycémique bas en font un allié intéressant pour une cuisine plus équilibrée, sans renoncer à la gourmandise.

Conseils de préparation

Utilisez-la dans vos gâteaux, cookies, crêpes ou biscuits pour apporter une texture fondante et un goût délicat. Elle se marie aussi très bien dans des recettes salées, en mélange avec d’autres farines pour ajuster la tenue et la souplesse des pâtes.

Les + du produit

• Origine : Bénin
• Atout nutrition : Riche en fibres, sans gluten, indice glycémique bas
• Engagement : Bio, équitable, Fair for Life