Chocolat noir 72 % Haïti Pérou 100 g

4,25 €

100 g · 42,50 € le kg

Nutri-Score E
Riche en fibres
577 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Pâte de cacao d’Haïti et du Pérou, sucre de canne, beurre de cacao. Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame..

Nutrition

577 kcal, 8,3 g de protéines et 15 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score E, Riche en fibres, 577 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Un noir intense à partager ou à savourer

Cette tablette Terra Etica associe une pâte de cacao d’Haïti et du Pérou, du sucre de canne et du beurre de cacao. Avec 72 % de cacao, elle offre une dégustation profonde et une texture qui fond progressivement en bouche. Cassez-en un carré après le repas, proposez-la avec un café ou servez-la avec des fruits frais.

À croquer, râper ou faire fondre

Son format de 100 g se prête aussi bien aux pauses gourmandes qu’à la cuisine. Hachez le chocolat pour des cookies, râpez-le sur un dessert ou faites-le fondre doucement pour une ganache, un nappage ou une boisson chocolatée. Pour préserver ses qualités de dégustation, gardez la tablette à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Les repères de la tablette

72 % de cacao
15 g de fibres pour 100 g
577 kcal pour 100 g
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 577 kcal · 2414 kJ
Matières grasses: 43 g
dont acides gras saturés: 26 g
Glucides: 31 g
dont sucres: 26 g
Fibres alimentaires: 15 g
Protéines: 8,3 g
Sel: 0,14 g

Questions fréquentes

Quel est le pourcentage de cacao ?

Cette tablette contient 72 % de cacao.

Comment utiliser ce chocolat en cuisine ?

Vous pouvez le hacher, le râper ou le faire fondre pour des desserts et pâtisseries.

Quels allergènes faut-il connaître ?

Le produit peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.

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