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Ces boulettes GAIA associent pois chiches germés, blé germé, raisins secs et ras el hanout dans une recette végétale bio au profil oriental. Leur texture et leur assaisonnement en font un produit prêt à servir, pensé pour un repas rapide, une salade composée ou un apéritif. La germination apporte un intérêt nutritionnel supplémentaire, avec une recette naturellement riche en fibres et source de protéines.
Le produit est fabriqué en Occitanie et conditionné sous atmosphère protectrice. Il contient du gluten et peut présenter des traces de céleri, moutarde, soja, sésame et fruits à coque. Sa conservation au froid est courte après ouverture, ce qui en fait une référence de traiteur végétal à consommer rapidement.
La base de pois chiches apporte des protéines végétales et des fibres, utiles pour la satiété et l’équilibre du repas. Les raisins secs ajoutent une note sucrée naturelle qui adoucit l’ensemble, tandis que le ras el hanout donne une signature aromatique plus marquée.
Ces boulettes se consomment en salade, dans un plat chaud ou à l’apéritif. Elles se servent facilement en accompagnement d’une céréale, de légumes rôtis ou d’une sauce yaourt végétale.
Après ouverture, il faut les conserver au réfrigérateur et les consommer rapidement.
Les pois chiches et le blé sont d’origine France. Le produit est fabriqué en Occitanie et relève d’une agriculture UE/NON UE pour l’ensemble de la recette.
Oui, la recette est 100 % végétale. Elle ne contient pas d’ingrédients d’origine animale.
Oui, le blé est présent dans la recette. Le produit n’est donc pas adapté aux personnes qui doivent éviter le gluten.
Il peut se manger froid en salade ou à l’apéritif, ou être intégré à un plat chaud. C’est un produit de traiteur végétal prêt à l’emploi.
Le produit doit être gardé au réfrigérateur et consommé dans les 5 jours après ouverture.
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