Pâté Curry Jalfrezi 105gr le Voyage de Mamabe

Cette pâte de curry jalfrezi apporte une base aromatique prête à l’emploi pour la cuisine du quotidien. Son format de 105 g permet de doser facilement la puissance du curry selon le plat, du plus doux au plus relevé.

Elle s’utilise en cuisson, dans une sauce, une marinade ou un plat mijoté. Sa texture en pâte facilite l’incorporation et donne rapidement du caractère aux préparations à base de légumes, viandes, poissons ou lait de coco.

La recette associe des épices, des aromates et des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Le résultat est une préparation pratique pour composer un plat parfumé sans multiplier les ingrédients.

Bienfaits nutritionnels

Cette pâte de curry sert surtout à relever les plats avec une base d’épices et d’aromates. Elle permet d’apporter de la variété aux recettes salées et de structurer une sauce en quelques instants.

Conseils d’utilisation

Elle se dilue dans l’eau, le lait de coco ou la crème, puis s’ajoute en cuisson ou en marinade. Elle convient aussi pour badigeonner viandes, volailles ou poissons avant cuisson.

Questions fréquentes

Comment utiliser cette pâte de curry?

Elle se dilue ou s’incorpore directement dans une préparation chaude ou froide. Elle fonctionne bien dans les plats mijotés, les sauces et les marinades.

Avec quels aliments l’associer?

Elle accompagne les viandes, les volailles, les poissons, les légumes et les plats à base de lait de coco. Elle apporte aussi du relief à une soupe ou à un bouillon.

Ce produit est-il bio?

Oui, il est formulé à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.