Farine de patate douce 300 g

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300 g · 18,83 € le kg

Nutri-Score C
Riche en fibres
364,77 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Farine de patate douce 100%.

Nutrition

364,77 kcal, 5,05 g de protéines et 5,74 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score C, Riche en fibres, 364,77 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

La douceur de la patate douce en farine

Composée à 100 % de farine de patate douce, cette farine apporte une note doucement sucrée et une couleur chaleureuse à vos préparations. Sa texture fine s’incorpore facilement dans les pâtes à gâteaux, les crêpes, les biscuits ou les sauces à épaissir.

À cuisiner selon vos envies

Utilisez-la seule ou mêlée à d’autres farines selon la recette recherchée. Elle se prête bien aux pancakes du petit-déjeuner, aux cakes maison, aux sablés et aux pâtes à tarte. En cuisine salée, elle peut aussi donner du liant à une soupe ou à une sauce.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, cette farine apporte 364,77 kcal, 84,32 g de glucides, 5,05 g de protéines et 5,74 g de fibres. Son goût naturellement doux permet de composer des recettes gourmandes en ajustant les autres ingrédients à votre convenance.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 364,77 kcal · 1526 kJ
Matières grasses: 0,81 g
dont acides gras saturés: 0 g
Glucides: 84,32 g
dont sucres: 12,82 g
Fibres alimentaires: 5,74 g
Protéines: 5,05 g
Sel: 0,571 g
Vitamines et minéraux: Calcium, fer, vitamine C

Questions fréquentes

Comment utiliser cette farine ?

Incorporez-la dans des gâteaux, crêpes, biscuits, pâtes à tarte ou sauces, seule ou avec d’autres farines.

Quel goût apporte-t-elle ?

La patate douce apporte une saveur douce, légèrement sucrée, qui convient aux recettes sucrées comme salées.

Quels sont ses ingrédients ?

Cette farine est composée de farine de patate douce à 100 %.

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