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Ce vin rouge biologique AOP Pic Saint-Loup est proposé en bouteille de 75 cl. Il assemble Syrah et Grenache pour offrir une matière ample, une trame tannique soyeuse et une expression marquée du terroir languedocien.
Sa robe grenat intense, ses notes de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices douces, ainsi que sa finale longue en font une cuvée adaptée aux repas de caractère. Le degré alcoolique est de 14,5 % vol.
Le service entre 16 et 18 °C met en valeur sa structure et son équilibre. Une aération avant dégustation accompagne bien son profil aromatique.
Comme tout vin rouge, ce produit apporte de l’énergie sous forme d’alcool. Il ne contient ni fibres ni protéines significatives.
Ce vin est issu de l’appellation AOP Pic Saint-Loup, dans le Languedoc. Il est certifié biologique et élaboré en France.
Il accompagne les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers, l’agneau rôti, les plats méditerranéens et les fromages affinés à pâte dure.
C’est un rouge biologique structuré, avec une expression aromatique de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Sa bouche est ample et soutenue par des tanins élégants.
Il s’accorde avec les viandes rouges, les plats mijotés, l’agneau et les fromages affinés. Sa structure lui permet aussi d’accompagner des recettes méditerranéennes.
Une température de 16 à 18 °C convient bien. Une ouverture préalable aide à déployer ses arômes.
Oui, il est certifié biologique.
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