Vege Weenies X3 150g Wheaty

Les Végé Weenies Wheaty sont des saucisses végétales bio à base de seitan, élaborées principalement avec de la protéine de blé. Leur profil est nettement protéiné, avec une texture pensée pour les usages chauds du quotidien : poêle, grill ou réchauffage.

La fiche fournisseur mentionne un produit 100 % végétal, sans huile de palme, avec des épices et un léger goût fumé. C’est un format pratique pour remplacer une saucisse classique dans un hot-dog, un plat rapide ou une assiette composée.

Bienfaits nutritionnels

Le point fort de ce produit est sa teneur élevée en protéines, avec 29,2 g pour 100 g selon la fiche fournisseur. Il apporte aussi des fibres, tout en restant relativement modéré en sucres.

En revanche, il est assez salé : 1,6 g de sel pour 100 g. C’est un élément à prendre en compte si le produit est consommé régulièrement.

Conseils d’utilisation

Les Végé Weenies se prêtent à une cuisson rapide à la poêle ou au gril. Elles peuvent aussi être réchauffées et intégrées dans un hot-dog, un couscous ou un plat de légumes.

La fiche indique qu’elles peuvent être congelées à -18 °C jusqu’à 6 mois après l’achat, sans recongélation après décongélation.

Composition

Ingrédients indiqués par la fiche fournisseur : seitan bio 72 % (eau, protéine de blé), oignons, huile de tournesol, épices, poivron rouge, extrait de levure, sel, épaississants (agar-agar, gomme de guar, farine de caroube), fumée au bois de hêtre.

Allergène principal : gluten. Traces possibles de soja, moutarde, céleri et lupin.

Questions fréquentes

Ce produit est-il végétal ?

Oui. La fiche fournisseur le décrit comme 100 % végétal.

Contient-il du gluten ?

Oui. Il contient de la protéine de blé et la fiche mentionne explicitement la présence de gluten.

Comment le cuisiner ?

La fiche indique une utilisation à poêler, griller ou réchauffer. Le produit peut aussi être utilisé dans des recettes chaudes simples.