Cette mozzarella Ambrosi de 100 g est préparée avec du lait issu de l’agriculture biologique, du sel, de la présure et des ferments lactiques. Sa texture souple et fondante, accompagnée d’une saveur lactée douce, se prête à de nombreux repas simples et gourmands.
À cuisiner selon vos envies
Égouttez-la puis servez-la en tranches avec des tomates, du basilic et un filet d’huile d’olive. Elle trouve aussi sa place sur une pizza, dans un gratin, un sandwich chaud ou une salade composée. Ajoutez-la en fin de cuisson pour conserver son moelleux, ou laissez-la fondre quelques minutes pour une garniture généreuse.
Repères nutritionnels
219 kcal pour 100 g
17 g de protéines pour 100 g
16,5 g de matières grasses pour 100 g
Contient du lait et du lactose
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment déguster cette mozzarella ?
Servez-la froide en salade ou ajoutez-la à une pizza, un gratin ou un sandwich chaud.
Quels allergènes contient-elle ?
Elle contient du lait et du lactose.
Peut-on la faire fondre ?
Oui, elle peut être ajoutée sur une pizza, dans un gratin ou dans une préparation chaude.
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