Levure sèche de boulanger 9 g

0,85 €

9 g · 94,44 € le kg

Riche en fibres
302 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Hefe* (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung). Allergènes : glutenfrei.

Nutrition

302 kcal, 34 g de protéines et 31 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Riche en fibres, 302 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Pourquoi choisir ce produit ?

Cette levure sèche de boulanger bio est idéale pour réussir facilement pains, brioches, pizzas et autres pâtes levées. Son pouvoir fermentaire garantit une pâte bien aérée, avec une texture moelleuse et un goût de levure naturel, parfait pour les préparations sucrées comme salées. Pratique à conserver et simple à utiliser, elle convient aussi bien aux cuisiniers du quotidien qu’aux amateurs de boulangerie maison.

Conseils de préparation

Mélangez directement le contenu du sachet à la farine, sans la délayer. Ajoutez ensuite les autres ingrédients et la quantité de liquide prévue par la recette. Laissez lever la pâte avant cuisson pour obtenir un résultat léger et bien gonflé. Un sachet suffit pour 500 g de farine.

Les + du produit

Origine : Divers pays
Atout nutrition : Riche en protéines et en fibres
Engagement : Bio, glutenfree

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 302 kcal · 1264 kJ
Matières grasses: 4 g
dont acides gras saturés: 1 g
Glucides: 17 g
dont sucres: 0,5 g
Fibres alimentaires: 31 g
Protéines: 34 g
Sel: 1 g

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