Farine de kamut 500 g

5,30 €

500 g · 10,60 € le kg

Riche en fibres
333 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Farine de KHORASAN de la marque KAMUT® complète T150* (*ingrédient issu de l’agriculture biologique). Allergènes : gluten, sésame, lait, fruits à coque.

Nutrition

333 kcal, 13 g de protéines et 11 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Riche en fibres, 333 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une farine complète au goût céréaliers

Cette farine complète T150 de khorasan, de la marque KAMUT®, apporte une note céréalière prononcée à vos préparations. Sa mouture complète convient aux recettes qui recherchent une texture plus rustique et un goût affirmé.

À travailler selon vos envies

Utilisez-la pour préparer pains, pâtes à pizza, crêpes, biscuits, cakes ou pâtes à tarte. Pour le pain, versez l’eau progressivement puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple. En pâtisserie, elle donne une personnalité chaleureuse aux sablés et aux pancakes. Vous pouvez aussi l’associer à d’autres farines selon la recette choisie.

Composition et repères

Ingrédient : farine complète T150 de khorasan de la marque KAMUT® issue de l’agriculture biologique.
Pour 100 g : 333 kcal, 1,5 g de matières grasses, 65 g de glucides, 13 g de protéines, 11 g de fibres et 0 g de sel.
Allergènes signalés : gluten, sésame, lait et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 333 kcal · 1393 kJ
Matières grasses: 1,5 g
dont acides gras saturés: 0 g
Glucides: 65 g
dont sucres: 1,8 g
Fibres alimentaires: 11 g
Protéines: 13 g
Sel: 0 g

Questions fréquentes

Pour quelles recettes utiliser cette farine ?

Elle convient notamment aux pains, pâtes à pizza, biscuits, crêpes, cakes et pâtes à tarte.

Cette farine est-elle complète ?

Oui, il s’agit d’une farine complète T150 de khorasan.

Quels allergènes sont signalés ?

Les allergènes signalés sont le gluten, le sésame, le lait et les fruits à coque.

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