Farine de Bles Anciens T80 1kg Celnat

Pourquoi choisir ce produit ?

Cette farine bise T80 de blé ancien met à l’honneur des variétés anciennes sélectionnées pour leurs qualités agronomiques et gustatives. Elle offre une texture rustique, un goût de céréale plus marqué et une belle polyvalence en cuisine, pour des recettes à la fois simples et savoureuses.

Conseils de préparation

Utilisez-la dans vos pains maison, cakes, pâtes à tarte, biscuits, crêpes ou gâteaux. Comme le gluten des blés anciens est fragile, il est conseillé de limiter le pétrissage pour préserver la souplesse de vos pâtes.

Les + du produit

• Origine France
• Atout nutrition : Source de protéines, riche en fibres
• Engagement : Sans huile de palme, issue de blés anciens, agriculture biologique