Épeautre du Nord 500 g

Une céréale à cuisiner au fil des envies

Cet épeautre du Nord Markal se compose à 100 % d’épeautre issu de l’agriculture biologique. Ses grains offrent une texture ferme et agréable après cuisson, avec une saveur douce qui s’accorde facilement à de nombreuses recettes.

Pour des plats généreux et variés

Faites-le cuire dans l’eau jusqu’à obtenir la texture qui vous plaît, puis servez-le chaud ou froid. Il trouve sa place dans une salade composée avec des légumes croquants, dans une soupe, un gratin ou en accompagnement d’un plat de légumes. Vous pouvez aussi l’intégrer à des préparations maison, comme des galettes ou des farces.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, cet épeautre apporte 346 kcal, 15 g de protéines et 13 g de fibres. Il contient également 60 g de glucides, 2,4 g de matières grasses et 0,02 g de sel.

À connaître avant de cuisiner

Ce produit contient du gluten et de l’épeautre. Il peut contenir des traces de soja, de sésame et de fruits à coque.