Recharge écologique de graines de coriandre 30 g

2,10 €

30 g · 70,00 € le kg

Riche en fibres
41 kcal pour 100 g

Livrable à domicile ou en point relais2,95 € en point relais (offert dès 49 € d’achat), 5,95 € à domicile. Ou retrait gratuit en magasin.

Ingrédients

Graines de coriandre.

Nutrition

41 kcal, 1,476 g de protéines et 5,209 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Riche en fibres, 41 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une épice entière pleine de caractère

Cette éco recharge Cook contient des graines de coriandre. Entières, elles libèrent un parfum frais, citronné et délicatement boisé. Leur goût apporte une touche aromatique nette, sans prendre le dessus sur les autres ingrédients.

À faire griller ou à utiliser telles quelles

Ajoutez quelques graines dans un bouillon, une sauce, une marinade ou un plat mijoté. Pour développer leur parfum, faites-les griller quelques instants à sec dans une poêle, puis concassez-les au mortier. Elles accompagnent aussi les légumes rôtis, les légumineuses, le riz et les recettes inspirées des cuisines du monde.

Le geste simple en cuisine

Gardez les graines entières pour une diffusion progressive des arômes. Concassées juste avant de servir, elles offrent une texture croquante et un parfum plus présent. Refermez soigneusement l’éco recharge après usage afin de préserver leurs qualités aromatiques.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 41 kcal · 172 kJ
Matières grasses: 1,792 g
dont acides gras saturés: 0,173 g
Glucides: 1,724 g
dont sucres: 0,875 g
Fibres alimentaires: 5,209 g
Protéines: 1,476 g
Sel: 0,192 g

Questions fréquentes

Comment utiliser ces graines de coriandre ?

Ajoutez-les entières dans les plats mijotés ou grillez-les à sec avant de les concasser.

Faut-il les moudre ?

Non. Elles peuvent s’utiliser entières, mais les concasser libère davantage leur parfum.

Avec quels plats les servir ?

Elles se prêtent aux sauces, marinades, bouillons, légumes rôtis, riz et légumineuses.

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