Colombo en poudre 35 g

2,70 €

35 g · 77,14 € le kg

Riche en épices
250 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Coriandre, curcuma, carvi, fenouil, laurier.

Nutrition

250 kcal, 7 g de protéines et 7 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Riche en épices, 250 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Un mélange d’épices aux notes chaleureuses

La poudre de Colombo Cook réunit coriandre, curcuma, carvi, fenouil et laurier. Son parfum épicé accompagne les préparations du quotidien avec une touche aromatique douce et végétale. Le curcuma apporte sa couleur dorée, tandis que le fenouil et le laurier prolongent les saveurs en bouche.

Pour les plats mijotés et les légumes

Utilisez cette poudre pour assaisonner un mijoté de légumes, des pommes de terre, du riz, des légumineuses, du poisson ou de la volaille. Faites-la revenir quelques instants dans une matière grasse au début de la cuisson afin de développer ses arômes, puis ajoutez les autres ingrédients. Elle s’incorpore aussi à une marinade ou à une sauce.

À doser selon votre recette

Commencez par une petite quantité, goûtez et ajustez selon l’intensité recherchée. Sa texture fine se mélange facilement aux sauces, aux bouillons et aux préparations à base de lait de coco. Le format de 35 g est pratique pour varier les assaisonnements dans votre cuisine.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 250 kcal · 1046 kJ
Matières grasses: 4 g
dont acides gras saturés: 1 g
Glucides: 48 g
dont sucres: 1 g
Fibres alimentaires: 7 g
Protéines: 7 g
Sel: 0,0275 g
Vitamines et minéraux: Calcium, fer

Questions fréquentes

Comment utiliser la poudre de Colombo ?

Faites-la revenir brièvement au début de la cuisson, puis ajoutez les ingrédients de votre recette.

Dans quels plats l’ajouter ?

Elle convient aux légumes mijotés, au riz, aux légumineuses, au poisson, à la volaille et aux sauces.

Quels ingrédients contient-elle ?

Elle contient de la coriandre, du curcuma, du carvi, du fenouil et du laurier.

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