Farine de noix de coco 400 g

4,35 €

400 g · 10,88 € le kg

Nutri-Score D
Très riche en fibres
348 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Farine de noix de coco (Cocos nucifera) 100 %. Allergènes : Traces de sulfites.

Nutrition

348 kcal, 16,1 g de protéines et 42,7 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score D, Très riche en fibres, 348 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une farine au parfum délicat

Cette farine est composée à 100 % de noix de coco. Sa saveur douce et légèrement sucrée apporte une touche exotique aux gâteaux, biscuits, pancakes et crêpes. Elle se glisse aussi dans une pâte à pain maison ou une préparation de dessert.

À doser avec soin en cuisine

La farine de noix de coco absorbe beaucoup les liquides. Utilisez-la en petite quantité, seule ou mélangée à d’autres farines, puis ajustez progressivement les œufs, le lait ou l’eau de votre recette. Elle convient particulièrement aux préparations moelleuses et aux pâtes épaisses.

Composition et repères nutritionnels

Elle contient uniquement de la farine de noix de coco (Cocos nucifera). Pour 100 g : 348 kcal, 11,8 g de matières grasses, 22,2 g de glucides, 16,1 g de protéines et 42,7 g de fibres. Peut contenir des traces de sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 348 kcal · 1456 kJ
Matières grasses: 11,8 g
dont acides gras saturés: 1,1 g
Glucides: 22,2 g
dont sucres: 21,5 g
Fibres alimentaires: 42,7 g
Protéines: 16,1 g
Sel: 0,125 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette farine ?

Incorporez-la en petite quantité dans vos pâtes et ajustez les liquides, car elle absorbe fortement l’humidité.

Quels ingrédients contient-elle ?

Elle contient 100 % de farine de noix de coco.

Y a-t-il des allergènes signalés ?

Le produit peut contenir des traces de sulfites.

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