Farine de coco 1 kg Bio pour tous

8,55 €

1 kg · 8,55 € le kg

Nutri-Score D
Riche en fibres
355 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Noix de coco biologique. Allergènes : Aucun.

Nutrition

355 kcal, 18 g de protéines et 38 g de fibres pour 100 g. Tableau complet

Bon à savoir

Nutri-Score D, Riche en fibres, 355 kcal pour 100 g.

Le mot du magasin

Une note douce de coco en cuisine

Cette farine de coco biologique est élaborée à partir de noix de coco. Sa saveur délicatement exotique accompagne les gâteaux, biscuits, crêpes, pancakes et desserts maison. Elle peut aussi apporter une touche originale à une pâte à pain ou à une préparation salée.

Une farine très absorbante

La farine de coco absorbe beaucoup les liquides. Incorporez-la progressivement dans vos recettes et adaptez la quantité d’œufs, de lait ou d’eau selon la texture recherchée. Pour débuter, mélangez-la avec une autre farine dans vos recettes habituelles. Elle aide à donner de la tenue aux pâtes et une mie souple aux gâteaux.

Repères nutritionnels

355 kcal pour 100 g
38 g de fibres pour 100 g
18 g de protéines pour 100 g
12 g de matières grasses, dont 12 g d’acides gras saturés, pour 100 g

Son format de 1 kg convient aux cuisines qui aiment pâtisser régulièrement et explorer de nouvelles associations de saveurs.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 355 kcal · 1485 kJ
Matières grasses: 12 g
dont acides gras saturés: 12 g
Glucides: 24 g
dont sucres: 19 g
Fibres alimentaires: 38 g
Protéines: 18 g
Sel: 0 g

Questions fréquentes

Comment utiliser la farine de coco ?

Ajoutez-la progressivement à vos pâtes à gâteaux, crêpes ou biscuits, seule ou mélangée à une autre farine.

Faut-il adapter les liquides de la recette ?

Oui. La farine de coco est très absorbante : ajustez les liquides selon la texture de votre préparation.

Quels sont les ingrédients ?

Cette farine contient uniquement des noix de coco biologiques.

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