Poivre blanc de Kampot en grains 100 g

15,80 €

100 g · 158,00 € le kg

Riche en arômes

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Ingrédients

Poivre blanc de Kampot.

Conservation

Gardez les grains dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité.

Le mot du magasin

La finesse du poivre blanc en grains

Ce poivre blanc de Kampot en grains apporte une note poivrée délicate à vos préparations. Sa texture en grains permet de l’utiliser selon vos envies : finement moulu pour une sauce homogène, ou légèrement concassé pour une présence plus marquée en bouche.

À moudre juste avant de servir

Utilisez un moulin ou un mortier afin de libérer ses arômes au moment du repas. Le poivre blanc s’intègre facilement aux sauces crémeuses, purées, soupes, légumes, œufs, poissons et volailles. Il assaisonne aussi une vinaigrette ou une marinade avec une touche plus discrète visuellement qu’un poivre noir.

Un condiment à garder à portée de main

Ajoutez-en progressivement, goûtez, puis ajustez l’assaisonnement. Conservez les grains dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité, pour les garder prêts à moudre au fil de vos recettes.

Questions fréquentes

Comment utiliser ce poivre blanc en grains ?

Moulez-le ou concassez-le juste avant de l’ajouter à votre recette ou au moment de servir.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne volontiers les sauces, purées, soupes, légumes, poissons, volailles et préparations aux œufs.

Comment le conserver ?

Gardez les grains dans un contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité.

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