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Le Shoyu Mild de Lima est une sauce soja bio au goût délicat, parfaite pour apporter une touche umami équilibrée à vos recettes. Sa fermentation traditionnelle lui confère une belle profondeur aromatique, tout en restant plus douce qu’un tamari. C’est l’allié idéal pour assaisonner avec subtilité vos plats asiatiques, marinades et sauces du quotidien.
Utilisez-le en assaisonnement à table, dans une marinade pour tofu ou légumes, ou pour parfumer des nouilles sautées, du riz et des poêlées. Quelques gouttes suffisent pour intensifier les saveurs sans masquer les ingrédients.
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