Farines, au poids

Farine de riz complet bio

6,35 € le kg

soit 0,64 € les 100 g

Riche en glucides complexes
352 kcal pour 100 g

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Ingrédients

Farine de riz complet bio.

Nutrition

352 kcal et 6,4 g de protéines pour 100 g. Tableau complet

Conservation

À conserver au sec, à l’abri de la chaleur.

Le mot du magasin

La douceur du riz complet en cuisine

Cette farine de riz complet bio est proposée en vrac. Sa mouture s’intègre facilement à de nombreuses recettes du quotidien. Elle apporte une note douce et céréalière à vos préparations, avec une texture adaptée aux pâtes, aux appareils et aux sauces.

Pour pâtisser et cuisiner

Utilisez-la pour préparer des crêpes, des biscuits, des gâteaux ou des galettes. Elle peut aussi servir à épaissir une sauce ou une soupe. Pour une pâte plus souple ou une mie différente, associez-la à d’autres farines selon votre recette. Pensez à bien mélanger les ingrédients secs avant d’ajouter les liquides.

Repères nutritionnels

Pour 100 g, cette farine apporte 352 kcal, 73,9 g de glucides, 6,4 g de protéines et 2,8 g de matières grasses. Elle contient 0,02 g de sel pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie: 352 kcal · 1473 kJ
Matières grasses: 2,8 g
dont acides gras saturés: 0,7 g
Glucides: 73,9 g
dont sucres: 0,9 g
Fibres alimentaires: 0 g
Protéines: 6,4 g
Sel: 0,02 g

Questions fréquentes

Comment utiliser cette farine ?

Elle s’emploie dans les pâtes à crêpes, biscuits, gâteaux, galettes ou pour épaissir une sauce.

Peut-on la mélanger à d’autres farines ?

Oui, vous pouvez l’associer à d’autres farines selon la texture recherchée dans votre recette.

Cette farine est-elle vendue en vrac ?

Oui, le libellé de caisse indique une vente en vrac au kilogramme.

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