Vin Blanc Poeme de Mayrac Igp Aude 75cl

Ce vin blanc Poème de Mayrac IGP Aude est proposé en bouteille de 75 cl par le Domaine de Mayrac. Il s’inscrit dans une gamme de vins du Languedoc travaillés autour d’une identité de terroir claire et d’un style accessible à table.

Sa mention IGP Aude situe l’origine dans le département de l’Aude, au cœur d’un vignoble du sud de la France. C’est un vin blanc de cave pensé pour l’apéritif comme pour les repas, avec une place naturelle auprès des produits de la mer, des viandes blanches et des fromages.

Le format 75 cl correspond au standard de la bouteille de vin, pratique pour un service à plusieurs ou pour accompagner un repas complet.

Origine

L’appellation géographique protégée IGP Aude garantit un ancrage territorial dans l’Aude. Le Domaine de Mayrac est identifié comme producteur de la cuvée.

Cépages

Cette cuvée est élaborée à partir de Chenin Blanc et de Mauzac.

Spécificités

Réalisé à partir de cépage local et océanique, ce vin allie souplesse et personnalité. Il recherche l’expression du fruit avec la fraîcheur et la vivacité qui caractérisent le style des vins du domaine.

Dégustation

Le nez est expressif et fruité, avec des notes de poire et de fruits exotiques: ananas, mangue et litchi. La bouche est fraîche et révèle une explosion de saveurs intenses.

Accords mets et vins

Il accompagne les fruits de mer, les crustacés et les huîtres.

Temps de garde

Ce vin peut se garder 4 ans.

Conseils de service

Ce vin blanc se sert frais, entre 11° et 14°.

Questions fréquentes

Quel est le format de cette bouteille?

La bouteille contient 75 cl, soit le format classique d’une bouteille de vin.

Quel est le type de vin?

C’est un vin blanc IGP Aude signé Domaine de Mayrac.

Avec quels plats le servir?

Il accompagne bien les fruits de mer, les crustacés et les huîtres.